韩国饮食特点非常鲜明,韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、种类丰富的健康料理。韩国料理以辣见长,兼具国家菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜饮食特点的菜肴。既有日本菜的清秀雅致,又有国家菜的实惠厚重,做法虽简单但随吃法而变滋味,采众长而秉古朴之风,实属少见的美味 。韩国菜有“五味五色”之称:甜、酸、苦、辣、咸;红、白、黑、绿、黄。尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等的客人都对这个韩国饮食文明的“国粹”难以忘怀。韩国烧烤品尝十分讨国家人的喜爱。韩国料理选材素荤搭配正当追求少而精,提升/增加足够的营养,不会令人暴饮暴食。
吉爱希餐饮(台)有限公司根据纯韩国饮食结构为基础,融入国家风情,在提倡环保、绿色、健康、科学的饮食文明为基础。吉爱希专业的饮食研发队伍,历时3年,完成了“八色家”、“莫高多娃”、“欧八韩式快餐”三大品牌的研发与创建。三种品牌美食的创建,实现了真正意义上的美味与健康为一体的“美食天堂”。