近年来，国家统计局将国家快餐业列为经济增长比较快的领域之一。在领域的迅速进步的同时竞争也随之加剧。从麦当劳、肯德基空降国家以来，西式快餐一路超越，出尽风头，中式快餐不甘人后，积极跟进，拼抢市场。
从理论上看，西餐式的快餐业越来越多地是针对少年儿童市场。对于国家人来说，更习惯于国家式的快餐，因而有人推断：中式快餐业在将来社会进步中将占有重要的位置。
但现实上，十几年来中式快餐在与洋快餐的对决中负多胜少，“荣华鸡”撤出京城，“狗不理”败北杭城，“红高粱”折戟沉沙。中式快餐的屡战屡败事出有因，保守传统的生产形式和分散的组织方式，面对洋快餐的冲击，中式快餐业很难满足日益增长的社会需要。
怀着一腔热情的投资者，站在“向左走还是向右走”的岔路口徘徊犹疑，加盟中式快餐好，还是西式快餐好？
今天，“四大金缸”灶王爷传家菜·木桶饭登陆国家，带来全新东方快餐模式！不必再徘徊犹疑，新的选择带来新的商机！
民以食为先，数千年来，餐饮业可以说是长盛不衰，不知有多少商业巨富是从餐饮业创业起家，可以说，只需有人的地方，就离不开餐饮！随着我国国民经济稳定快速增长，城乡居民实现目的能力明显提升，餐饮市场表示出旺盛的进步势头，餐饮消费成为拉动全年消费需要稳定增长的重要力量。
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