顶正(上海)小吃培训隶属于上海顶正餐饮管理有限公司是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮征询与策划服务为一体的综合性餐饮进步餐饮连锁，以提倡"传统与时髦，美味与健康"的饮食新文明为己任，秉承"诚信、创建、专业、务实"的经营方针，专心努力于饮食文明的传播与宣传。
顶正小吃技术研发中心，拥有全国种类、具有特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位投资者都能学到正宗的小吃品尝，实现零经营。
公司址址: 上海市徐汇区中山南二路969号2号楼（靠近上海体育场）
顶正主旨：反对暴利加盟,真诚扶持创业.
顶正目的：打造特色小吃连锁先进品牌
顶正精神：敢于进取，敢于创建，追求非凡
经营方针：社会效益和经济效益并重；企业、员工、联盟者三赢.
经营策略：专心、专一于特色小吃领域并取得很大成功
咱们热枕期待与有识之士及合作同伴携手共进、共创辉煌! 打造小吃航母!
上海顶正培训项目：
顶正地方特色类：北京果木烤鸭、韩国烤肉、麻辣香锅四川干锅、重庆鸡公煲、煲仔饭、十三香龙虾、万州烤鱼、无烧烤、卤水、四川火锅、四川凉菜、砂锅养生粥、四川麻辣烫，日本寿司，绝味鸭脖，重庆烧鸡公、桂林米粉、老鸭粉丝汤，咸肉饭菜骨头汤
顶正面食类：土家酱香饼、皇中皇饼，山东煎饼、千层饼，生煎、南翔小笼、锅贴、包子、麻球、汤圆、油条、特色面条、混沌、水饺、扬州灌汤包饼类、酥类、西式面包、蛋糕、西饼、蒸饺、粉团
顶正休闲小吃类：甘梅地瓜，台湾手抓饼，日本关东煮、章鱼小丸子、汉堡薯条炸鸡翅、豪大大鸡排、韩国魔薯师薯片、烤红薯、韩国辣年糕、蒲式蛋挞王、土耳其烤肉、甜品
顶正饮品类：黄记玉米汁、现磨豆浆、冰淇淋，奶茶、果汁、冰沙、咖啡
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