麻辣烫是地方代表的特色美食，是继火锅之后，又一颠覆性的美食，由于麻辣烫名气高，在全国受欢迎程度也比较大，所以不少投资者都想开麻辣烫店。可是，这麻辣烫店怎么开，还有，加盟麻辣烫要多少钱？
麻辣烫市场前景好，投资小，报答高，所以招来了很多的投资者，虽然知道麻辣烫赚钱，不少人却无法加盟开店，为什么呢？由于他们不清楚一家麻辣烫店怎么开？怎么开？让小编告诉你们。
想要开麻辣烫店，投资者需要留意以下几点：
一、定位：普通麻辣烫消费者都是中低收入者，还有一些喜欢吃辣的年轻女性或学生。三五元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。这个定位的精确与否将决定以后店面生意的发展！
二、店面地址的抉择：店址的好坏将决定你以后生意的70%！超市，热闹社区附近，商业街区……反正是人越多的地方越好。
三、装修问题：你的店面装修无需太豪华也不要随大流，要作出自己的个性和特色，这样更容易被别人记住，尤其是店名，不要太别口，庸俗但要有新意，让人能过目不忘！经济实惠又随意放松，让你的客人有种回家的感觉！
四、卫生问题：卫生应该是餐饮店必需注重和紧抓的一个问题。大到店面卫生，小到厨房卫生，以及工作人员的着装，作为老板的你都要动脑子去管理好。
五：定价；普通进入麻辣烫店消费的大多数都是收入不高的社会底层，如果你的菜品定价过高直接会影响他们的消费心理。同样的东西完全可以订出差异的价位，你要灵活的掌握着所有的主动权！好比一串穿5片蔬菜叶子的素菜别人卖5毛，你完全可以改成穿1片蔬菜叶子卖1毛，这样你的消费者就会模糊以为你卖的比别家更廉价，从而激发了他们的消费欲望。
六、效劳问题：每个人都希望被别人尊重，如果你尊重别人，别人就会记住你！一个麻辣烫店的经营者要学会多和客户交流，客人进店热情招呼并为他们推荐本店的特色，还要经常和客户攀谈了解他们对你店品尝的评价。
七、经营策略：可以采用多种经营方式，例如：流动经营、店面经营、店中店经营。
这样看来，加盟麻辣烫要多少钱？麻辣烫是小本投资，加盟麻辣烫只需1-3万，没有太多的技术要求，操作简单，经营轻松，麻辣烫真的是一个很好的加盟项目。
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