小品类餐饮是未来，甚至可以说如今曾经是餐饮红海中的蓝海，小品类拥有大市场！投资者选择加盟小品类餐饮，在挑选项目时要留意，选择具有地域文明特色的项目，很好是沉淀千年仍然活跃在当地人餐桌上的美食项目。
爆味排骨肉小地锅，源自徐州，拥有千年历史，深受当地普通家庭的喜欢。徐州食亿兆餐饮管理有限公司邱总及其队伍，历经三年研发出了专属专利的炉子、锅子。炉子呈圆形，凹陷进去，恰恰可以放入特制的小地锅，严丝合缝，再通过电加热技术，迅速让锅底与食材沸腾，再趁热贴上玉米饼。
特殊的钢材，让它导热功能优佳，又不会让任何食材粘锅，饼子贴上去，紧紧的贴满锅壁，却又不会难以夹取，在地锅烹制的过程中，还可以释放对人体有益的微量元素，不得不说，爆味小地锅改变了徐州地锅的发展史，让地锅可以在任何时间，任何地点都可以方便快捷的品尝到。
地锅，也可以走向世界，成为快时髦餐饮的代表。2019年爆味排骨肉小地锅正式开放全国加盟市场，欢迎各位有志之士，共享小地锅美食蓝海商机。
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