鱼豆腐,就是用鱼肉做成的一种形似豆腐的食品。鱼豆腐祛除了鱼肉自身的腥味,保留了其营养与高蛋白,健康而又风味十足。在人们的餐桌上,鱼豆腐也会以各种方式而出现,好比炸鱼豆腐、鱼豆腐烧茄子、凉拌鱼豆腐、鱼豆腐火锅等。差异的商家,往往会把鱼豆腐卖出不一样的价格,这样看来鱼豆腐批发多少钱一斤呢?
鱼豆腐也叫鱼糕,发源于今天的湖北省荆州一带,在民间常被用作招待客人的上品。随着餐饮市场的繁荣发展,鱼豆腐的使用越来越频繁,烹饪手法也有多种可选。针对鱼豆腐的这些差异吃法,很多商家对鱼豆腐的原料,做法及外形都进行了改变,每一种鱼豆腐的低价格都是不一样的。
所以,小编在这里,就以几家具体的品牌为例,来分别介绍一下鱼豆腐批发多少钱一斤的问题。
1、永昊海陵鱼腐
这款鱼豆腐外观出现的色泽为普通豆腐一样的白色,口感鲜嫩、爽滑、弹牙,使用的原料有鱼糜、猪肉、马铃薯淀粉、白砂糖、焦磷酸钠等,可用于烧烤和炒菜,需要放置在零下18度的环境下储存,保质期为12个月。
该款鱼豆腐在批发的时候,按2500g/袋的方式零售,3件以内价格为95元/袋,4袋及以上价格为83元/袋。
2、雄丰关东煮爆汁鱼豆腐
这款鱼豆腐外观出现酱油色泽,口感紧密、细嫩、汁水四溢,使用的原料有鱼糜、鸡肉和大豆蛋白,可用于火锅、关东煮、烧烤、麻辣烫等,零下18度冷冻储存,保质期为360天。
该款鱼豆腐在批发的时候,按500g/袋的方式零售,20件以内14.4元/袋,20件至79件12元/袋,80件以上11.5元/袋。
3、闸坡码头金纱鱼豆腐
这款鱼豆腐外观像豆腐果,外皮酥脆,内里丝滑,使用的原料有铜盘鱼糜、鸡蛋、木薯淀粉等,可用于煮汤、烩菜、烩面等,零下18度储存,保质期为12个月。
这款鱼豆腐在批发的时候,按500g/袋的方式零售,3到9件30元/袋,10到19件26元/袋,20件以上23.5元/袋。
鱼豆腐批发多少钱一斤?鱼豆腐虽然都是以鱼糜为原料制作而成的,但在差异的厂家手中,由于混合的配料、制作的工艺差异,使得鱼豆腐的品种与烹饪方式也有了差别,这样看来在低价格上也各有千秋。大家根据自己的需要,购置适合的鱼豆腐品种即可。
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