冒菜加盟近几年走势紧俏，开一家冒菜加盟连锁店确实是一个很很好的主见。但是开店之前十分重要的一个问题也是不得不考虑的，那就是开店选址问题。口岸的好坏很大程度上决定生意的好坏，所以慎重选址很重要。
很多人开餐饮店都向往开在大商场里，由于开在购物中心的门店听上去给人高大上的感觉，购物商场对冒菜店形象的提升起到了良好作用，而且这些地方的人流量十分大，购物中心自身自带的广告效应可以招来人流，无形之中为餐饮店减少了广告投入但是起到了推广效果。这样看来冒菜店开在商场就是百利而无一害的吗？到底冒菜店加盟开店在商场哈偶好呢？黄手艺冒菜今天带你一起了解其中的优势和弊病，让您能清晰选择开店地位。
前面我们提到大家“向往”把店开在购物商场，为什么用向往的说法呢。由于购物中心门店突出的一个特点就是租金贵，对很多初次创业的人来说，高昂的租金和不菲的物业费用还是会带来不小的压力，由于手头资金有限。也有廉价一些的刚创立的商场门店，但是这些地方由于没有名气，来逛街的人少，吃东西的人就更少了。一旦经营不当，很容易亏本，形成覆水难收的后果。
其次购物中心的冒菜店加盟生意还会遭到一个小小的时间限制，由于如今消费逛商场的主力军根本都是年轻人，而周一到周五这些工作日很少的年轻人会来逛商场，因此在周末节假日人员物料配置压力特别的大，但是平时有太过闲置，会产生大量的空置成本。
商场的营业时间也是一个局限，开在大街上的冒菜店可以营业到晚上十一点，而商场里的店则必需严格根据商场营业时间作息，容易错过加班消费高峰，想要在更短时间内收获与外面专卖店同等的效益，十分考验经营者的管理运营能力，没有创新的营销手段和特色产品魅力，很容易陷入价格战惹起的恶性循环。
所以冒菜店加盟开店开在商场好不好？这是一个十分主观的话题，它的利害黄手艺冒菜品牌曾经为您详细解读过，如今还想要开店在大的购物商场的话，就必需着力处理存在的弊病，有能力处理这些问题，开店成功自然不在话下。
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