俗话说,民以食为天。对于广大投资者来说,餐饮业是他们创业投资永久的追求。但众所周知,开餐饮店能否成功,店址很多时候起到了决定性的作用。这样看来,开饭店如何选址?小型饭店选址的诀窍是什么呢?今天,小编为大家具体介绍。
开饭店如何选址?小型饭店选址的诀窍之选址技巧
1、商业区选址
在当地的商场附近开餐馆是十分很好的,这些地方人群广泛,客源也相对比较丰富。鉴于这局部人购物时间紧迫,餐饮的主营项目应该以中、西餐以及快餐方式为主,时间上追求一个“快”字。
2、办公区选址
办公区主要是指公司办公楼、写字楼。现在,除了大型工业园,很少有单位会配备食堂,因此这些单位的员工会喊外卖或者出去吃。与价格相比,这些白领甚至金领阶层更为注重饭菜的质量。因此如果投资者选择在办公区开饭店的话,要以中、高档为主,辅以中低档菜品,有特色,同时注严重众就餐的环境。
3、居民区选址
随着人们生活能力的提升,餐馆消费曾经成为了一种时髦,尤其是节假日或者家庭聚餐的时候。因此,为了满足日常居民的就餐需要,餐馆的环境无需高档,但要有丰富的菜品,质高价廉。
4、学生区选址
除了寒暑假,学校附近很少会出现淡旺季,因此很多人也喜欢在学校附近开饭店。普通来说,学校附近的饭店品种要齐全,满足大多数人的品尝需要和生活习惯。
开饭店如何选址?小型饭店选址的诀窍之选址留意事项
1、如果投资者开的餐饮店不大,那切忌将店址选择在餐饮店成群的地方,更不要门对门经营,这样不利于未来的营业。
2、如果自己的饭店主要经营是午餐或者商务快餐,那尽可能选择在商务区或者办公聚集区,消费者只需步行几分钟就可以到达。
3、如果饭店开设在车站附近,那离车站不能太远,距离2—100m左右为佳。如果距离过远,消费者可能会由于距离拒绝去吃饭。
4、开小型饭店,投资者还需要考虑饭店附近的交通情况,同时选择适宜的经营方式。另外,投资者还需要考虑饭店附近有没有停车场,能否方便消费者停车。
开饭店如何选址?小型饭店选址的诀窍是什么?至此,小编曾经介绍完毕,大家应该也心中有数。总而言之,如果各位是初次涉足餐饮业,在投资之前一定要多方征询他人,做好充足的市场调查才行,防止盲目行动形成经济损失。
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