锅盔是从陕西一带流传出来的一种特色小吃。有些锅盔是纯面粉发酵制作而成的，口感厚实，适合搭配酱菜吃，还有些锅盔外表看起来只有薄薄的一层，其实内藏玄机，包裹了鲜肉、梅菜等配料，香脆而不失风味。锅盔的美名招来了很多的投资者，但他们都有疑问，那就是开个锅盔店能挣钱吗？这个问题，让小编来为大家解答。
开个锅盔店需要多少成本？
我们先来计算一下开锅盔店的成本是多少：
锅盔就是一种饼，饼大家都买过，普通都是付了钱装个袋子就走，不可能留在店内吃完，所以锅盔店的规模应该很小，不会超过30平米。也就是说，门店的租金在每月三四千元的样子。
有了店面，就要购置设备和原料。锅盔的制作就两个工具，一个是案板，另一个是炉灶。案板的价格在百元以内，炉灶最多七八百元。原料就是面粉，如果做的是带馅儿的锅盔，还要进购些肉、菜之类的原料。这局部的费用在七八千元的样子。
就是人员费。如果经营者自己会做锅盔，那就聘请个帮忙零售的员工就够了。如果需要聘请师傅，那员工数也就在两三人的样子，师傅的工资较高，每月在四五千元，其他人每月需要领取两三千元。
总的来说，开锅盔店的前期投资成本在5万到10万间。
开个锅盔店能挣钱吗？
关于能否挣钱的问题，我们可以进行大致的计算：
锅盔分有馅儿和没馅儿的两种，我们这里就以有馅儿的为准。一个鲜肉锅盔价格约为5元，牛肉锅盔约为8元，就算人均消费为6元。
锅盔的生意普通都很好，日客流量可达到150人，这样看来月营业额就是2.7万元。毛利率约为68%，可知月毛收益就是1.84万元。在毛收益的基础上减去房租费、人工费、水电费等项目，月净收益可达到0.95万元，这样看来年净收益就是11.4万元。与前期投资相比，可以看出，开锅盔店在一年内就可以收回成本。
开个锅盔店能挣钱吗？小编在此对锅盔店的成本和可能的收益都进行了计算，得出了开锅盔店的投资成本在5万到10万，而年净收益可以达到10万元以上。通过这样的结果，大家应该对能否挣钱这个问题都有了答案。如果想了解更多有关开锅盔店的讯息，就在文章下留言您的需要吧！
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