仟佰味新派捞面面对不断变化的餐饮市场和其他品牌的不断竞争，打造出了独特的品牌文化，特推出“在书房里捞面”的经营口号。整个餐厅打造成书房模样，四周被高高的书架环绕，整体充满古代文人墨客的特有格调，文艺且复古，蕴含着浓厚的书生气息，让人耳目一新。在这里将书房、面馆和小吃店融为一体，成为一个独家就餐之地，让人感受到温馨愉快的就餐感受。
仟佰味新派捞面项目优势
1.特色的装修主题风格设计
在场景打造上，仟佰味新派捞面把店面打造成中式书房，采用中国传统文化的代表性装饰元素，比如中式圆形镂空屏风、大红灯笼、龙头水井，以及福文化与禅文化的元素体现沉稳大气的氛围。除此之外，每一家门店也是个小小图书馆，实实在在拥有藏书1000本。
2.半智能厨房，料包式合作
标准化量化式，无需大厨，上餐快。
保证口味稳定性，提升客户满意度
上餐快，客户满意度高，翻台率高
合作伙伴模式，互利共赢，总部全程扶持
3.秘制挂汤工艺
仟佰味新派捞面打破了传统面馆的大锅熬汤工艺，将秘制大锅底汤提炼为核心料包，用清水煮完面条后直接放入核心酱料包就能做出经典的特色名面。面粉经过特殊处理，面条煮后劲道爽滑，浓汤附着于面条细密的气孔中，口感有嚼劲，口味更浓郁。
4.明档展示，游行点餐
通过专业的店面规划、数据分析、消费行为模拟实验，我们将经营模式细分化，有面馆模式、半自助模式、店中店模式组成的成功模式将创业者的风险降到最低。
5.以“慢”对抗“快”
在新消费时代下，仟佰味新派捞面跳出了传统餐饮品牌经营产品的思维，转到经营生活方式;仟佰味新派捞面所要经营的生活方式，是慢生活，此种慢生活方式，其消费基础，是瞄准了现代人，特别是都市现代人，快节奏的生活。仟佰味新派捞面试图以“慢”来对抗“快”，将仟佰味新派捞面打造成为现代人身心得到片刻休息的驿站。
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