推出组合套餐
我们可以将一些卖的不好的和畅销的餐品进行组合套餐,用特价的方式帮助清空库存避免浪费,我们在推出新品小食的时候也可以将其融入进去,很好的进行推广。
巧妙进行定价
一些餐品定价也是有说法的,我们如果需要进行促销打折的话,可以采用第二份半价的方法进行促销,提升了销量而且也能够很好的吸引客户。
客户自助取餐
促销的时候可能客源会比较多,我们上餐和收拾餐桌可能会忙不过来,这样会导致后面来的客户无法有好的用餐体验,这时候我们可以采用取号领餐的方式进行营销。
在开店初期或者是经营出现淡季的时候,我们这样做可以为我们吸引到非常多的客源,而且也能够营造出很不错的口碑,提升我们的利润率赚上更多的财富。
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