要说这碗肉沫茄子盖饭究竟有何魅力？竟能令无数大众为之倾心？其实主要有这些原因！
首先卖相好，颜色透亮，茄子就是有茄子紫颜色，一眼看过去，忍不住咽下口水，小编是特别喜欢吃妈妈烧的酱爆茄子，不同口味的颜色在视觉上就能让人彻底为之沦陷。
湘口福肉沫茄子盖饭表面漂浮着一层透亮的鲜美，与晶莹剔透的紫色茄子盖饭相呼应，以汤为精华，为灵魂，慰心！以肉沫茄子盖饭为中流砥柱，点睛之笔，饱腹！
加上美味的肉沫，完全满足了肉食者的喜爱，微辣微麻的口感，欲罢不能的美味，成为店内的众多老顾客们的进店必点！
想必，吃过湘口福肉沫茄子盖饭的都知道，肉沫茄子盖饭店总能老远就飘出一股浓浓的肉沫茄子的香味，勾引着人的味蕾，不断寻找这人间鲜味，究竟从何处飘来。湘口福盖饭自然不必多说，不同口味的盖饭，总能带给人一种仅仅是香味都能让人感受到盖饭在口中肆意游荡，划入肠胃的那种舒畅感。
相对于口感来说，色和香已经足够让人陷入其中了，而味道不过是在口中咀嚼数次后，进入肠胃前的一次回味。
好的汤底加上肉沫，爽滑的茄子，以及各式小菜的搭配，五颜六色给予人美感的同时，也能满足人体的营养健康需求。
当下大众所崇尚的美食，正是这种色香味俱全，还能满足人体对于营养的需求。而湘口福湘式盖浇饭木桶饭便是一款以仪式感为前提，以手作肉沫茄子盖饭为经典，辅以各式特色湘味盖饭为灵魂，加上各式小菜，蛋类，肉类等等营养丰富，让美味和健康直达身心。
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