西式快餐主要是以汉堡，炸鸡，牛排，披萨等为主打的食品店，其中的代表品牌是肯德基，曼当劳和德克士。随着西式快餐的生意越来越好，本土创业者也不甘心外来品牌一家独大，因此出现了派乐汉堡，华莱士等国产品牌。要说这些品牌孰优孰劣，由于前者的历史悠久，在口味上依然有着独特优势；但纯以价格来说，本土品牌完胜。
我们可以看到，西式快餐的价格并不算便宜，尤其是刚进入时，只有发达地区才有能力消费，因此纵观布局，居中在了一二线城市的中心商城附近，再逐渐往外扩散。但随着多年的发展下来，现在西式快餐已经遇到了瓶颈，也可以说是饱和，不足100米的商业街可能有好几家西餐店，这样的竞争无疑让后来的创业者望而却步。
就现在的形式来看，在经济发展的大背景下，三线及以下城市早已有了足够的消费力，他们也希望享受到大城市的服务和食物，所以现阶断要做西式快餐的不妨试试开在这些地方，相信会有惊喜。当然，在品牌的选择上面，三线城市可能更倾向于价格更低的本土品牌，毕竟陡然升高的价格不是谁都能承受的。
综合来看，西式快餐的发展现状依然是良好的，还有很大的空间可以投入。但近几年也频频传出西餐的安全问题和健康问题，这都是接下来需要克服的。如果在保持原有味道的基础上，解决了西餐高热量，高脂肪的问题，那么未来绝对赚得手软！
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