开一家麻辣烫店与其说是突发思想,不如说是从小的愿望。小时候看到街上各种好吃的饭店,我都在想以后自己也开一家就好了,还可以随便吃。大学毕业后干了很多工作,比如说销售,快递员,白领等,但总觉得不是我想要的。过了几年成家有孩子后,我觉得总是帮别人打工没有前途,就琢磨着自己做点生意。
刚开始的时候,我想着是去做早餐,包子,后来转了转周围这样的店太多了,竞争压力太大,赚得也不大,想想还是算了。后来,也算是巧合,我想起之前吃的一家张亮麻辣烫,吃起来味道不错,周围刚好也没有这样的店,于是在去总部考察后,迅速开了一家张亮麻辣烫。
怎么说呢,开店后确实比之前打工赚得多,但也更累,虽说原料上面有总部统一配送,但具体的人员管理和账目计算都是自己来。尤其是在日常的经营中,难免碰到某些顾客会有味道不满意的情况,我都要听取意见,下次再想着怎么去调整。在开通了外卖平台后,我的店也变得越来越忙,后面再次招了几个人手。现在我的店每天生意还算不错,每个月有个几万入账,即使累点也觉得还好。
有人开过张亮麻辣烫吗?总体上来说,不管是产品还是总部的扶持上,张亮麻辣烫的优势都是很明显的,但加盟商也要知道开店没有这么简单,经营过程中会吃很多的苦,投资前要做好心理准备。
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