在人们的刻板印象中，冬天外面的温度很冷，许多消费者更愿意呆在房间里，不愿意外出就餐，这就让麻辣烫为代表的餐饮行业销售直线下降。但大家忘了，越是冬天，大家越是爱吃热腾腾的美食，尤其是麻辣烫这类自带“辣”的更是备受欢迎，即使是下雪天也无法阻挡他们的热情。
随着麻辣烫进入外卖平台，人们足不出户就可以吃到麻辣烫，这就更进一步减少了冬季的局限性，使得麻辣烫在冬季的订单数不断上升，甚至远远超过夏天。在温度高的时候，人们可能会嫌麻辣烫太辣，太容易上火；而在冬天吃的时候，却可以有效提高自身的温度，其中富含的营养更是让人一点也感觉不到冷。
当然，冬天一般来说消费者睡得比较早，可能比起夏季来说营业时间会有明显的缩短，一些饮料也没有那么畅销；但这个问题确切来说不算什么，毕竟即使是夏天，很少有人会在凌晨去吃麻辣烫，饮料可以提供加热服务或者直接替换为热饮，相信冬天的麻辣烫绝对不愁没有生意，相反营业者可以趁着冷天气大赚一笔。
麻辣烫冬天是淡季吗？从以上的分析来看，麻辣烫加盟几乎不受季节因素的影响，只要味道够好，得到周边消费者的认可，一年到头都财运滚滚，发财致富指日可待！
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