而在这众多种类的串串香中，厕所串串是一种比较特殊的存在，据传，最早的厕所串串得名就在于它开在公厕旁边，是一间没有招牌的苍蝇馆子，可由于味道出众，食客们趋之若鹜，渐渐地就流传开来。
当然到了今天，厕所串串已经不再是没有招牌的小店，而是成为了一种串串香的形式。相较于其他的类型的串串香，厕所串串的口味更加浓厚，老式的牛油锅底配上各种新鲜的荤菜素菜，还原的是成都小吃最原本的味道。也正因如此，它得到了大众的热烈追捧，不光是消费者，还有无数想投资加盟的人们，毕竟这是一个川菜盛行的年代，吃辣味是时尚，经营辣味能致富。
那么加盟厕所串串大致需要多少钱呢？利润回报又是多少呢?接下来我们以三线城市为例，具体的分析一下。
首先说，虽然各种品牌的厕所串串都已经改头换面，不再是简陋的苍蝇小馆，但想要加盟开店，它们的前期投入依然不会太高，所以加盟者大可放心。
笔者综合了一些厕所串串品牌在三线城市的加盟费，总的来说，费用主要包括店面租金和装修、购买设备与原材料、人员工资、水电杂费、广告宣传等几个方面。例如，一间120㎡的店面，租金和装修大约需要10.4万元，前期的原料准备和设备购买需要9.5万元，雇佣8名员工，每月工资是2.24万元，水电的消耗是每月800元，再加上广告宣传和店铺必备的流动资金，总计投入约在37万元左右。
说完投入，再来分析一下盈利情况。120㎡的厕所串串店，每日的客流量大约是90人，每天的营业额可以达到3600元，一个月下来，营业额就是10.8万。厕所串串的毛利润比较高，在70%左右，再去掉房租、水电、人员工资等成本费用，一个月的净利润是3.2万元，一年的净利润就是38.64万。加盟商收回成本只需9个月左右，利润回报很是诱人。
总的来说，作为成都，乃至四川小吃的代表，厕所串串很值得加盟，它的味道能让人欲罢不能，而它的盈利水平会使人心动不已。
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