我国的菜系五花八门，光是八大菜系就又能衍生出成千上百种菜品。而作为川系菜系，辣一直是主旋律。近年来，无论是驰名中外的火锅，还是逐渐走红的冒菜，亦或是大街小巷知名或不知名的串串火锅，都代表了辣文化在川系中的地位。
说起串串，总是觉得不如火锅高大上，但是因其平民的价格也受到不少吃货的欢迎。但是门槛低不等于谁都能干的好，小小的串串火锅也不仅仅只是价格上的优势，现在越来越注重饮食健康，所以想要在串串界打出一番天地，还需要有自己的本事。渝味李记串串香，新升级串串美食，一场串串盛宴。
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