1、做好味道。开钵钵鸡加盟店重要的就是味道，这里的味道并不是自己满意就行，而是要根据客户群体的定位和地域等因素来定位自己的味道。需要站在大多数食客的角度来及时调整口味。但是需要注意的是，我们在保持味道覆盖范围大的同时也要做出自己的味道和特色，避免品牌被同质化。
2、选好地址。一般来说，钵钵鸡加盟店的消费群体非常广泛，老少皆宜。人口密度大的小区附近、人气高的商业街、美食一条街以及高校附近都是开钵钵鸡加盟店的好选择。那么，当我们有意向的店铺后，该怎么考察该店铺的情况呢?我们需要观察，该店铺附近的别的餐饮店，餐饮店的经营特点及时间段的人气。
3、市场分析。在做完了前期准备工作以后，要根据自己的预算，把各项费用进行分解，做一个预算表，避免因为资金的问题影响到钵钵鸡加盟店的顺利运转。另外在开钵钵鸡加盟店之前要去调查一下市场行情，了解一下别的同类型的店面的优势和劣势，所谓知己知彼百战不殆。??
4、吸引人气。开钵钵鸡加盟店人气是很重要的，食客在选一家店用餐的时候会有从众心理，会觉得人气好的店面的味道肯定很好吃。所以开店的时候应该多多的做一些营销活动来促进人流量的增多，再加上钵钵鸡加盟店本身的味道好，就会吸引更多的食客前来，还会积累和沉淀出忠诚度高的回头客和粉丝。
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