“我从事西式快餐也快5年了,对这个行业基本也算了解了一些,起初我并没有打算进军餐饮行业,这多亏了咖彼堡汉堡。”谈到咖彼堡汉堡,95后的小刘满脸笑容。
“跟大家一样,我不爱朝九晚五的上班,喜欢自由些。学的是设计专业,虽然工作不是太累,但是一直想解脱,稍有空就在想别的出路,开始想办个厂子,但是短时间内还没那财力,也不知道办啥厂合适。想来想去,还是开个店练练手比较合适,反正只要不是每天去上班,看人脸色就好。开汉堡店,一开始我并不想做这行,因为我觉得餐饮都一样,虽然生意好,但都很麻烦,哪个做餐饮不是起早贪黑,一刻不闲的。有一天和朋友下午吃饭,天一热就没胃口,正愁没啥吃,旁边看到一家叫咖彼堡炸鸡汉堡的汉堡店,店面干净整洁,进去点了几份汉堡,几分钟就做好了,让人感觉很方便快捷。”小刘说。
小刘回去就查了一些汉堡店相关的东西,他发现原来这些店80%都是半成品加工,而且口味都比较统一,不像中餐那样,自己调料,口味难掌握。另外就是店里环境,干净整洁,设备也不算太贵。年轻人比较好这口,于是就有了开个小汉堡店的想法。
“大家都知道咖彼堡炸鸡汉堡作为汉堡店品牌还是很受欢迎的,当时我的内心有点浮动,觉得自己没有经验怎么办,而且人家是一个大品牌,我当时只有几万块钱,没有那么多资金怎么去投资咖彼堡?!”小刘当时很没有自信,登录汤咖彼堡网站了解了一下,打电话咨询才知道,原来咖彼堡门槛特不是很高,而且风险小,有专人对接培训,提供选址、装修、设计、门店营销等扶持。有了这些小刘进一步和咖彼堡总部进行了详谈,签订了合作协议,之后就着手开始选址,装修,开业……
店面开起来后,随着营销活动的开展,加上品牌的知名度,小刘的门店生意越来越好,来的人也越来越多。不仅如此配合线上外卖的营销,收益相当可观。随着时间的推移,门店收益也稳定,在经营的第2年,第4四年小刘开了自己的第二家,第三家咖彼堡加盟店。当别人问起小刘成功的秘诀时,他总是会说:“有了知名的品牌,优质的产品加上用心的服务,许多顾客来咖彼堡吃一次,就会有认同感。”
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