想要加盟包子铺，先看看这几点建议
一、目标消费群体
先弄明白你的店是开给谁，你的项目迎合哪些消费人群的需求。即买即走的早餐消费模式多适用于上班族及年轻消费群体，而蜀食一家五馅包对食材和制作的高标准要求，更决定了这是一款定位于中高端消费人群的产品。因此，即使菜市场有很大的人流量，我们也不建议将店开在这里。社区、商超、写字楼、学校附近等是我们的首选地址。
二、消费的便利性
要进店先得看得见。那么多招牌，想办法让消费者看到你。“金角银边草肚皮”是业内流传的选址俗语。好铺子首先要让人能一眼看得到，门头的宽度与高度，店面的可见度，门前的绿化带、街道宽度等都是重点考量范围。
三、商圈评估
看看你周边都住了哪些人，有没有钱，愿不愿意花钱给你。商圈指以开店坐落点为圈，向外延伸某一距离，以此距离为半径，形成一圆形之消费圈。商圈之大小，视其行业，行业不同而有所区分。以我们包子店为例，一般以方圆500米为主商圈，方圆1000米为次商圈，商圈评估指标分为：道路构造、道路特性、东线、视野性、道路坡道、道路塞车、右转进入、停车条件等8项指标。另外，该商圈人口数，职业、年龄层人口数是相当重要的，商圈要点该商圈人口数，职业、年龄层人口数也是相当重要的。
四、硬件设施
看看配套是否完善，能不能做餐饮。水、电、气等是否开通，最重要的是确认商铺是否有开餐饮的资格，不要单方面听信转让在或者房东的话，一定要亲自去环保、工商等部门确认。再看看是否有历史遗留问题，千万别刚开店就停水，或者没处倒垃圾。
五、转让费与租金
根据自己的实际情况，别花超了，也别一味省租金而忽略客流量。不同的城市、街道、位置，房租有很大差别。好在包子店面积不需要太大，总的来说，房租占总销售额的比值最好在15%以下，如果是在15%到20%，那么生意会干得比较艰难，如果房租占比高于20%，情况就有些危险了。
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