01
空姐辞职卖炸鸡
“外人对于空姐总是羡慕,但空姐这个职业,一眼就能看到头,远不如外界传的那样自由。”今年24岁的姜妍颇为感慨地说。
做空姐,外人看来光鲜亮丽,可以飞不同国家,见识不同的人。但实际上,做空姐要付出很多。
早出晚归是很平常的一件事。早有多早?如果排班是六点多的话,那么起码要提前三个小时起床,化妆、洗漱、盘头、换制服……尤其是冬天的早晨,每次起床都是对意志力的一种考验。晚归是多晚?没有时限,一切跟随航班走!
除此之外,还要应付不同脾气的客人,时间久了,真的能令人心力交瘁。
这样的生活并不是姜妍想要的,于是一番深思熟虑过后,她决定辞职。
辞职以后干什么?
将自己的喜好和擅长的方面罗列出来以后,姜妍决定开家炸鸡店。
02
从打工到自己当老板
虽然开店的想法有了,但是一毕业就投身了航空职业,姜妍其实是没有太多技能的,尤其是开店所需的经营知识,更是一窍不通。
反复思量,姜妍想到了店铺加盟。
选择加盟炸鸡店的话,首先品牌效应方面不用担心,其次,总部还会帮忙选址、装修、运营等等工作。
有了开店想法,就会自然而然关注起周边生意来。在人流密集的街区里面,经过探查发现,库桥炸鸡的生意总是很好。
库桥炸鸡门头图
一家不大不小的店面,本以为顾客不多。但是几天的蹲点让姜妍发现,除了用餐时间段客户满满以外,就是其他时段,店里也会有顾客或是外卖员进进出出。
这样的观察结果,就更令姜妍信心满满了,她决定加盟库桥炸鸡。
03
库桥炸鸡加盟,费用不高,产品丰富
为什么是库桥炸鸡而不是其他品牌?姜妍很有一套自己的理论:
首先,库桥炸鸡的品牌知名度很高,很多消费者都是慕名而来。
其次,库桥炸鸡店内有三十六式炸鸡+七十二路花招,可以夹着吃,可以串着吃,可以沾着吃,还可以卷着吃……吃法不简单,产品不单一,组合经营自然就能狂接单!
库桥炸鸡产品图
再者,虽然工作这么多年,但是花销也大,姜妍手上的流动资金并没有多少。在了解过以后她发现,库桥炸鸡的品牌加盟费只要五万多,如果开一家十几二十平米的门店,整体经济压力也不算很大,自己能够承受。
至于新手创业这一问题,库桥炸鸡品牌招商经理也有介绍过,品牌总部有统一的货源供应、技术培训、管理运营培训等等,手把手帮助把店面开起来,为创业者减轻负担和压力。
04
专业团队,用心扶持,开店省力
这些都计划好了,就是真正开店的过程。
上手以后,姜妍遇到了第一个问题,就是选址。库桥炸鸡店选址选在哪里好?
在创业前虽然考察了一部分商圈,但是要想协调好店铺租金、门店客流以及营业额之间的关系,无疑需要专业的团队支持。
为了选址问题,姜妍都愁坏了。后来还是库桥炸鸡总部发现她开店不顺,主动与她沟通解决的。总部不仅派来了专业的选址团队帮助科学评估商圈和地段潜力,还制作了立地报告,以数据分析形势给店面更多保障。
库桥炸鸡售后支持
姜妍非常感激库桥炸鸡的尽心尽力,除了选址评估服务以外,总部还提供了空间设计服务、开店营销服务、菜单设计服务、技术带店服务、人员培训服务、产品研发服务、品牌推广服务等等等等,完全不用她操太多心。
05
线上线下双线并行,多维创收
在经营中,姜妍发现,现在店面只依靠门店小小面积做生意肯定很难达到预期收益。
怎么办?
姜妍于是在总部扶持下开通了外卖线,成功实现了炸鸡美味全城配送的目标。
库桥炸鸡外卖+堂吃
双线并行
别看开外卖线看上去很寻常,但销量一点不差。
这样线上线下双线营销的方式,让姜妍的这家小小的库桥炸鸡店在当地开得风生水起。短短半年多的时间,店面成本基本就已收回。
06
小小炸鸡店,大大致富梦
经营中,因为面貌姣好,姜妍还被大家热情称呼为“炸鸡西施”,这更令这家小小的炸鸡店声名大作。
库桥炸鸡店面概念图
回顾炸鸡创业开店经历,姜妍表示很知足。现在创业失败的多,为什么姜妍能成功创业?
炸鸡作为年轻人最喜欢的国民小吃,本身就已占据先天优势,
更何况库桥炸鸡的各方面扶持都很到位,顺利开店盈利自然顺理成章。
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如果你也是没有太多经验的创业新人
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二十余万元,一家小小炸鸡店,
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