因为对餐饮行业的特殊情怀，一直精耕高端酒店餐饮的杨鹏选先生，萌生了如何让高品质的国粹美食烤鸭走进千家万户的餐桌想法，在2015年带领着志同道合，同样爱传统、爱生活、爱美食、爱鸭子的85、90的奋斗青年，成立了鸭舞优.我只做鸭品牌
品牌在运营过程中不断完善升级，已是一家集品牌营销、招商合作、产品研发、生产为一体的综合性餐饮连锁企业。我只做鸭O2O+B2B营销模式，以总部为中心辐射全国进行连锁经营，公司拥有业内顶尖的产品研发、市场营销、企划设计、经营管理和运营督导支持方面的专业人才，还有外聘美食家、营养专家，研发专家组成的顾问团队。公司的经营宗旨是引领中国烤鸭行业的绿色发展，传承和推广各烤鸭文化，倡导美味、健康、时尚，缔造全国最大的特色餐饮连锁经营产业。
把产品做好吃，街边大妈都可以。但是把品牌做性感，把商业模式设计出来，不是每一个餐饮人都可以做得到。
用互联网改变吃喝玩乐衣食住行的服务升级。这个时代一切伟大的公司，都在致力于提供更好的人与人连接，生活的便利，生活品质的提升。这就是时代的使命与机会。
移动互联网比PC互联网更加残酷地颠覆和改造传统服务业。因此，今天你若选择在服务业领域创业，不可以再用上一个时代的思维逻辑、生意模式去进行当下的投资创业，否则后果很严重，结局会很惨。
中国已正式与国际接轨，甚至某些领域有了自己领先世界的创新。（因为我们有海量移动互联网用户和超密度年轻人口）而我们的所有商业都必须要考虑品牌和商业模式的顶层设计。
我看到越来越多的资本和优秀人才进入到餐饮业，而原先一些与餐饮相关的上下游产业链也进入餐饮终端服务，当资本和人才大规模进入到餐饮服务业，就意味着我们正式进入高手对决阶段。
欣慰的是，今天我们看到里我们失控互联网餐饮俱乐部里些年轻的品牌如雨后春笋般涌出，他们有温度、有情感、有明确定位，并且各自占据了一个品类，相信会有越来越多的品牌让中国餐饮更有魅力。
资本加互联网模式的创业方式，允许有不断修正与进化的空间，除非你是个实力雄厚的公司，否则这样的迭代给企业带来巨大的挑战。
当一家企业在品牌和商业模式上做了最顶层的设计，他即使是亏钱的，也是值钱的。因为资本看的是这个模式是否对消费者、行业以及产业链创造全新价值，是否代表先进生产力，以及他未来超出预期的盈利能力，而不是当下的三瓜两枣
尤其对于快餐来说，标准化、稳定性、食品安全才是最重要的。
资本和互联网是餐饮业进入高手对决阶段的核武器，品牌和商业模式设计是未来餐饮的生死之战！
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