招牌牛蛙面每一只牛蛙都好像在健身房练过，每一块肉都饱满紧实，大块大块的牛蛙盖在面上，分量感人到爆，每一碗里有足足8两的纯蛙肉-相当于2只蛙仔，微辣的口感ZuiJi致保持了牛蛙浇头的鲜美，肉质鲜嫩Q弹，完美享用原汁原味。
面匠还有面皮韧性筋道，口感极为Q弹的小笼包。肉馅更是讲究，从山姆会员店采购新鲜黑猪肉，肉质紧，口感糯而不腻，胆固醇含量超低，做成小笼，一吮满口卤，味鲜不油腻。还有虾仁鲜肉鸡汤馄饨来满足人们的胃口，肉和虾肉完全融合在一起，被面皮紧紧包裹住，锁住了肉汁的香味，以老火鸡汤做底，汤味浓厚鲜美，香而不腻。喝上一口鸡汤，再吃馄饨，简直超美味!
来面匠，除了必点的面食、馄饨之类的主食part，必点的就是秘制卤味了。卤鸡爪、卤牛腱、卤蛋、琵琶腿、秘制猪蹄等，卤味香醇而不浊 咸淡适口。
