炸虎小吃本着对餐饮行业的热爱与负责，以开发流行餐饮品牌为己任，2018年扬帆起航，全新打造“炸虎·小吃研究院”，致力于为热爱美食的吃货打造一个丰富有内涵的小吃品牌，做潮牌小吃带动者，打造一个24小时全天候全品类的美食品牌。
虎乃百兽的王，是威武、吉祥、平安的瑞兽，象征压倒一切、所向无敌的威力。惧食时代，每天都为吃什么发愁。炸虎，每年“100天全亚洲寻味之旅”，为你探寻具有人气的美食。“馋止于此，食欲全开”。
炸虎小吃研究院，定位潮牌小吃，并提供一站式建店解决方案。行业创意“三店合一”模式，早中晚餐、下午茶、宵夜，可实现“门店24小时营业”。主营时间段自己做，碎片时间包出去。企业战略目标，10001家门店，让开店更简单。
咋虎小吃顺应餐饮新零售,可24小时营业,注重产品与运营的差异化和独特性,满足口味与口碑双重传播。外卖+零售+堂食三店合一的形式让炸虎小吃的出餐率与翻桌率进一步提高。
咋虎小吃推出新的商业模式,利用互联网+、**、上下游整合的方式从根本上解决加盟商找客户难的问题。好的餐饮需要有好的选址、一流的产品、经典的运营模式和独一无二的商业模式才能真正的脱离传统的餐饮形式,而炸虎小吃研究院,多年来一直研究产品、运营方式、商业模式,实践于自己的实体店Zui后取得火爆效果。
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