小编来到位于谷拾生煎加盟店,看到该店大厅里,用木材隔出了10多个用餐空间,墙上挂着特色的插画。夜里,店内用餐的食客围着餐桌上大快朵颐,刚刚入座的食客不是被生煎吸引住。
食客说,现在人们越来越注重养身,对口味偏重的生煎也有些发腻。这种生煎选用菌类作为底料,从清从淡,但也配了一种带辣味的蘸酱,食客可以根据口味自行选择。为保证食材的品质,食客和他的团队每周都要从各地用作锅底的菌类和下锅的生煎,并专门招聘四厨师和服务员,让市民享受谷拾生煎的特色风味。同时,针对本地市民开发一些特色菜,如手工扁食、豆丸、土豆饭等。
食客告诉小编,谷拾生煎的制作方式相对于明火和用电都有更高的安全系数,吃完也不会落得一身油味。原生态、重养身、吃法新鲜,这让该店有了不少回头客。
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