该菜的绝妙之处在于鸡肚里填塞的宝货:即核桃肉、培根、香菇、叉烧、肉糜、糯米和胡萝卜.出炉的烤鸡外皮香脆,切开鸡肚,奇香扑鼻而来,食欲大增.放入口中品尝,口感焦香嫩滑."奶酪焗扇贝"的口味中西结合,堪称一绝,硕大的贝壳中,澳洲进口冰鲜扇贝经新西兰芝士金黄奶酪浇抹,鲜汁咸蛋黄粉铺垫,烤出的扇贝呈金黄色,肉质丰厚,鲜香一体,色香味俱全。
九溪烧烤"蒜味原味虾"的口感较好,鲜活的大虾经秘制酱料腌制2小时后进行烘烤,再在烘烤出炉的散发着诱人气息的粉色虾上,涂上浓香蒜油,真是诱人,一根小棒串串虾,是特受小朋友喜欢的食物.九溪烧烤打破传统的烟雾型烧烤,吃起来既健康又美味,是很多投资商创业的优选.九溪烧烤吃了一次相对让你流连忘返。
特别值得推荐的是受老年吃客追捧的两款美味素食烤:"烤西葫芦"是一款西班牙农家菜,西葫芦切成片状,奥妙在于外层抹上的自制调料,烤后口感清爽,质感水嫩."奶香玉米"是厨师将改良后的玉米烘烤而成,色泽金黄,粒粒饱满,嚼口香嫩糯滑。
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