既然回头客带来的利润如此可观,那么阿杏饭团又有什么办法可以让自己拥有一定数量的回头客呢?
一、食物本身是硬道理
阿杏饭团是餐饮店,产品是食物,那能提供给顾客健康、美味、价位合理是一切的前提和基础。
为此,阿杏饭团把膳食搭配和原材料选用当作重中之重来对待。每一卷阿杏饭团的米都是精挑细选的进口米种,严格优选的产地,根据人体所需营养及口味的反复试验调试出合理的配比。每一款阿杏饭团,都是粘稠湿软有嚼劲的杂粮米饭,再搭配时令鲜蔬、美味肉类、香浓芝士、秘制酱料,一口咬下去满口留香保障健康美味。
二、服务决定新客是否愿意成为老客
阿杏饭团总部要求每一家加盟店的店长店员都要经过专业的培训,不仅仅是技术更有服务和销售方面的整套培训。阿杏饭团拥有一批专业热情的培训老师,建立了完善的学员评价老师制度,保证每一个加盟商都能享受老师一对一的悉心培训。从迎客招呼、点餐、推荐连带销售、上餐、观察、快速反应、服务礼貌用语等全方位的去叠加顾客对阿杏的良好印象,留住顾客。
三、就餐环境
大家都知道,经常性的在外消费的人群,年轻人居多,因为年轻人工作学习都很繁忙没有时间像大爷大妈那样在家做。年轻人就餐不但看食物本身也看重就餐环境。现在可是“看脸”的时代,你店铺的装修、软装、产品包装、产品本身颜值这一系列的VI视觉系统就是店铺的“脸”,“脸”决定顾客想不想进来了解你的“内涵”。像阿杏这样能做到让顾客吃前拍产品,吃中自拍,临走还不忘转过头来拍张店铺照片发朋友圈,你就赢了。
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