壹寿司凭借其独特的配方，新鲜健康的食材，独具一格的装修，所开店铺无不被消费者热爱和追捧，所到之处无不掀起一阵吃寿司的狂野热潮，成为追求美食消费者茶余饭后津津乐道的话题。坚持以好原料造就好产品，敢为天下“鲜”的的产品经营理念为消费者创造饕鬄的美食盛宴，带来回味无穷的舌尖感受。
壹寿司放眼未来，十年磨一剑，以创造适合现代人健康饮食需求为使命，打造中国比较好外带寿司品牌为愿景。N多壹上上下下，齐心协力，为之不懈奋斗……
寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，味道鲜美，很受日本民众的喜爱。寿司和其**本料理一样，色彩非常鲜明。制作时，把新鲜的海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鲑鱼籽、三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，揉捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，Zui后放到古色古香的瓷盘中……如此的色彩组合，是真正的“秀色可餐”。
吃寿司，讲究的是食用的完整，就是整块寿司要一口吃下，唯其如此，饭香与生鱼片的香味才能完全相融，将齿颊间填得满满，不留一丝缝隙，那浓香的滋味无处可逃，在口中久久徘徊，一波三折。
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