火锅店、干锅店、自助餐店……店店都要动辄数十万元,而且技术难求,运营复杂。兜巴食焖锅将五店融为一店,把五店的特色优势完美结合,一经推出,立即引众多加盟商蜂拥而入!
正宗焖锅主要通过“焖” 、“涮”、“烫”、“泡”完成对食材的料理,完全不需要后厨煎炒,整个制作过程都在客人的餐桌上进行,现场量化操作,使顾客亲眼看到食物从生到熟的过程;配菜只需一个透明的小小配膳区就能完成,省去昂贵的厨房设备,还面积于营业,大大降低成本,增加利润!
无厨师,人员开支很小!省钱,省力,省管理!
操作量化,使正宗焖锅的烹制非常简单:主要为码放食材、计算时间、浇特制调味料等几个步骤,普通服务员经过简单的培训即可上岗操作。流程量化,避免了操作的随意性,保证菜品的品质;材料量化,避免了“隐性成本“。
加盟咨询电话:4000-1688-49
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