以优质贡米为食材，采用传统工艺制作的米线，口感Q弹，嚼劲筋道，保留了大米的营养成分和原有的香味。精选优质有机蔬菜和传统手工火腿、虾丸等配菜，配用上等精熬高汤，打造一碗追求较好的“横米竖线”。
不同于传统的过桥米线，横米竖线是米线和火锅的跨界融合。米线的营养口感和火锅的多重鲜美，赋予了横米竖线与生俱来的“高雅”气质。从颜值到实力，从食材到吃法，横米竖线都展现出与传统米线的“不一样”。
太极锅为器具，双料锅底，辛泡菜年糕+原味鸡汤，双重美味，味美更悠长。横米竖线的好品质绝非偶然，因为从食材选择到加工制作，都是大有讲究的。概括的说，就是好汤配好料，成就好味道!
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