微啃鸡排是微啃餐饮管理有限公司旗下品牌，秉承着“诚信、踏实、积极、创新”的经营理念。微啃智力于不断创新开发美食，用比较好的食材创造出最特别的味道给所有顾客，餐饮企业要想成功，内功必须扎实，这里的内功包括：定位、品牌塑造、核心卖点、餐品味道、餐品线的规划、店面管理、店面形象与服务等，这些是餐饮企业至关重要的问题，只有把这些做好了，才有资格去做营销宣传，否则只能适得其反。
微啃餐饮管理有限公司研发团队在台湾做了16年鸡排资深的调配大师，经过长期的研发和不断的测试，产品从进料、制程安全检测，更不断调整优质口味，改善再改善、不断研发透过开放式的创新设计、制程与食品卫生安全的教育训练，我们不但满足顾客的味觉，更提升消费者的健康需求，食用安全无虑让本公司的产品能在市场继续排名靠前群伦。以其精准独到的产品定位、强而有力的市场营销构建而成为一家核心品牌连锁运营公司。
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