生煎是江浙一带有着百年历史的中华传统美食,曾在2010年获得上海世博会名点名小吃称号,生煎更是与火锅同时登上了《福布斯》杂志评选出的全球最为精彩独特的“必吃”美食榜。
熊猫抱抱为了给顾客提供高品质的美食及服务,制定并严格执行原材料检查标准、菜品制作及保存标准、服务标准及工作改进流程。首先按照原材料检查标准对原材料的采购层层把关,肉馅只选用检测机构认可的大品牌猪后腿肉,脂肪少于10%,米、面、油及其他原料也只和质量高、信誉好的大品牌供货商合作,对于供货商的三证一报告(营业执照、卫生许可证、税务登记、产品检验报告)及实物有着严格的检查机制。
其次按照菜品制作及保存标准严格管理后厨,保证菜品的新鲜度、重量、色泽、配比均符合标准呈现在顾客的餐桌上,使美味与健康平衡进每一个生煎、每一道菜。按照服务标准严格培训员工,保证给顾客提供温暖贴心的服务,同时建立了工作机制及时了解顾客的反馈,关注顾客在网上的每一条评价。正是顾客给我们的善意、认真评价时刻提醒我们改进永无止境,熊猫抱抱的每一个人都有这种心态,并将工作改进流程融入到了日常工作的一点一滴,每天提醒自己:我们还有很多可改进的地方,我们应该并且有能力给顾客提供更好的美食,更贴心的服务,我们一直在改进的路上。
加盟咨询电话:4000-1688-49
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