而湘口福可以通过自有供应链的整合资源,完善供应链体系和冷链配送体系,让每家店面所用的食材及原料,全国90%以上区域实现48小时冷链物流送达,确保足够的新鲜度,既能统一口味保障食品健康与安全,也能为加盟商省去中间商购买差价,降低物料成本。
因供应商不同,需要耗费更多的人力、时间去处理采购事宜,人力和时间成本高;企业规模小,食材需求量小,议价能力低,导致采购成本高;同时,食材来源不同,采购批次不同,又会导致食材品质不稳定,餐品品质不稳定,客户黏性低,难以形成规模化发展。这就要求有足够的定制化和整合能力的供应商,提供专业的供应链服务,一举解决采购、生产、运输等方面的难题,让他们可以专注在开拓市场方面,实现稳定、快速地发展扩张。