蟹黄汤包相传已有一百多年的历史，曾为朝廷贡品，以其用料讲究，配方独特，制作精良，难以仿制而著称!制作工艺秉承了乾隆年间[即制即蒸]的传统。每日选用上等的母鸡熬制数小时冷却后，加入新鲜大闸蟹，煮熟后分解各部，扒出的蟹肉和蟹黄。精选前腿猪肉和十多种调味品，经多道工序制作出的馅料。面皮是选用特级高筋粉。配合高级面点师的超凡手艺，制作出的汤包，皮薄如纸，汤汁金黄，香气浓郁，鲜味多汁，入口顺滑，而嚼劲不油腻，如此讲究的制作工艺，乃世间少有，在乾隆下江南期间还亲笔挥写了《皮薄似纸，贵如龙袍》如此蟹黄汤包美誉天下，源源流长。
蟹儿仙餐饮管理有限公司正式成立于2017年，是一家专业化的连锁经营餐饮管理企业，公司本着以诚信作风，创出色品牌的经营理念立足于市场。公司总部坐落于人杰地灵，有着安徽东大门之称的天长市。公司目前已拥有直营店数十家，连锁店数上百家，公司产品主要有：各类汤包、生煎包、特色馄饨、养生面、海鲜面、红汤面、盖浇面、酸辣粉、煲仔饭、广式靓汤、中式炒饭等!独特配方，味道鲜美。公司拥有强大的研发团队，为您提供完美的品质保证。
加盟咨询电话：4000-1688-49
加盟咨询电话：4000-1688-49
