第一套配方：
材料的选取是很关键的，而且要想制作出好吃的产品，选取材料是很重要的一步，嘬螺特色螺蛳粉原料选用天然食材料，原汁原味，传统地道，保存当地百年来的传承工艺，耐人回味，源远流长。实用于打品牌，开形象店，做连锁，开特色店，发展加盟商家以及有志长久事业的商家采用。
第二套配方：
创新的精神也是很重要的，在发展中不断创业，这个是嘬螺特色螺蛳粉一直都很看重的。嘬螺特色螺蛳粉选用现代时尚工艺生产的复合原料，能代替螺蛳天然原味，保持在原有传统基础上的美味，更发挥现代时尚的浓郁芳香元素。实用于采购不到螺蛳的季节，商家常用的原料，更适于现今80后、90后后轻一族的时尚口味需求。
第三套配方：
现在快餐的发展是很好的，所以出餐速度是很重要的，让人们不用久等也是一个优势，嘬螺为广大商家提供一套快速螺蛳粉制作配方，操作简便，方便易懂，以方便商家在经营中出现断汤、断货、作为救急采用，也适用于不具备长久时问加工条件的情况下的商家采用，此配方保存了天然传统螺蛳粉原味特色，采用天然食材加工成的半成品原料，在短时间内制作出鲜香美味的螺蛳粉。
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