呆子锅盔以当下潮的休闲小吃饮品为辅的特色复合式餐吧,被今人称为“美食小霸王、休闲尚品新先锋”,并且咱们项目有九大系列上百种单品呆子锅盔每道尚饭有十向种药膳秘方配制而成,米粒在荷叶蒸制过程中,荷得润饭、粒粒飘香,既保证了营养成份不流失又具有了鲜活的口味,闻之味香吃起来唇齿流香,俘获您的味蕾。
呆子锅盔,在古法烤制正宗锅盔的工艺上,融入现代技法,特色独树一帜,现做鲜卖,新鲜出炉,外表金黄,蓬松酥脆,馅料独特,有各种肉类、蔬菜、凉粉,经过烤制,散发出诱人的香气,令人垂涎三尺,全新研制配方,富含多种药膳,核心配料由总部特殊工艺制成,蕴含数十种精品调料,馅足味香、不跑油,口感好,让每一位顾客在享用美味的同时滋补养生,成为人们休闲解馋、餐桌必备的美食小吃。
而且呆子锅盔保留上千年传统手工工艺,还原古法碳火烘烤,烤制出来的锅盔香脆可口,唇齿留香。过了发酵的饼皮,裹了梅干菜,牛肉酱或红糖等,就成了吃起来薄脆香酥的大薄饼。表皮烤的酥酥脆脆口味选择上有红糖馅儿、梅干菜馅儿、牛肉馅儿等。内馅红糖味道浓厚,咬开有爆浆的感觉。更加受得了不少消费者的喜爱。
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