兰公子凉皮,滋味可口,他家菜单基本分为三大块:牛皮、牛膜、牛汤,也就是凉皮、肉夹膜和羊杂汤,而其凉皮因为美味健康,获得了良好的口碑,酸辣的口感适合在炎热的夏天的吃,兰公子凉皮和常见的凉皮相比,口味和种类上的选择更多了,麻酱凉皮、肉酱凉皮、全素凉皮、海藻凉皮等等,份量足,配料丰富,而且兰公子凉皮的店面干净卫生,装修时尚大方,非常适合年轻的朋友去消费。
兰公子凉皮采用正宗西北河套雪花粉纯手工水洗制作,浇头也是配以30种无添加秘制调料做成的,什么胡麻籽油,东古酱油,托县辣椒,重要的是他们家的凉皮,没有硼砂,没有明胶,不加添加剂,做到健康美味营养,是其成立以来的一直坚持的宗旨。
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