四川火锅Zui初是源于长江边上的船工,船工跑船常宿于滩边码头,做饭不讲究,停船即生火做饭驱寒。“火锅”,这种随煮随吃受到了船工的欢迎,随着火锅的逐渐发展,由Zui初难登大雅之堂的雏形,变成了现如今风靡大江南北的川派火锅。
百年川椒火锅拥有无添加的锅底,健康卫生,菜品份量足,菜式新颖,颜色搭配鲜艳,口感丰富有层次,吃完火锅来一份正宗的红糖凉粉,冰爽润喉。百年川椒火锅的火锅底料的制作食材从四川空运过来,一同来汉的还有鸭肠,黄喉和牛百叶等新鲜食材,作为传统的川味火锅,为了迎合现代人的口味,对底料的辣味也做了分级,因此颇受消费者的喜爱。
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