相比大型火锅店，海鲜酒楼和宴会厅，如今时尚的餐饮小店似乎更讨顾客喜欢，也更易吸引顾客打卡。
这种模式简单，有独特装修风格的小店，也成为当下消费市场的风向标
桂林市卤皇餐饮管理有限公司卤王米粉取自桂林地区的优质稻米为原料，并使用漓江畔优质水生产而成，营养丰富，加上富有诗情画意的漓江形象，以及独特的桂林山水的文化底蕴，让顾客仿佛置身于美幻的桂林山水之中。其设计的操作流程使操作非常简单，标准化制作使品质稳定，出品速度更快，一碗米粉的整个加工过程只需要几十秒钟，顾客立等可取，顾客快吃快走，从进店到就餐完毕10分钟搞定，翻台率远远高于其他快餐，实现了单位面积的效益大化，使赚钱变的得心应手。
成熟经验总结来自数十家直营店的，教出的学员上万人。通过先进的管理模式运用到桂林米粉、螺蛳粉加盟店的经营中，使加盟商复制成功变得更加容易。
卤王米粉完善专业的人员培训，可以让一个完全不曾接触过餐饮业的生手成为一个做米粉的行家。培训涉及选址、采购、制做、销售等方方面面;开店后不定期到店指导，随时解决经营中遇到的问题，为加盟商保驾护航。
