既然已经万事俱备了,那就开呗,人多口杂,听得了心烦,别人的意见不一定是对的,万一那个老板开的地方不对,卤水的和配料都不一样呢?
看看周边的环境怎么样的,如果繁华的地方都不用怕,二十四小时营业。偏僻的地方,就想想办法,降价或配料放多点,或者其他办法引流过来,或者多做几样,好吃的东西不怕远。
你好粉同学这几年出了很多杂牌的,吃别人的卤水就感觉自己能做出来,其实差的是十万八千里。自己感觉好吃不能肯定大家都觉得好吃!要合大众口味,才是真好吃!
走南闯北十几年的人,也偏好你好粉同学,哪个城市你好粉同学都有卖。
装修服务也很重要,不论新旧装修,卫生第一位。很多地方刚开始还可以,后面店里什么都放有,比如进的货不能直接放到店面,还有就是洗手盆。
如果怕粉少人吃,有些地方只能卖早餐和宵夜。那中餐晚餐能不能做个卤饭,或者蒸汤呢?多一份收入不嫌弃吧!这些你好粉同学都有!
无论你有没有做过,世上饿死的都是懒人,慢慢做积累经验。你好粉同学给你这些建议!希望能帮到你!
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