麻辣香汇是汉拿山旗下品牌，主营麻辣香锅，酸菜小鱼，2011年10月创立至今已在武汉、呼和浩特、唐山、泉州等多个城市开设多家分店，深受各地消费者喜爱。
荤素巧搭配，麻辣妙生香，麻辣香锅被香锅爱好者称为“炒着吃的火锅”。麻辣香汇的麻辣香锅在选料上精益求精，使用贵州灯笼椒、云南优质花椒、四川特产豆瓣酱、秘制香料等地道地方调味料，配以中国传统的根类香料 、叶类香料、花类香料、果类香料，经过科学配比，制成麻辣香汇秘制香料，中和了辛辣，油腻食物对人体肠胃的刺激，不含任何防腐剂。
酸菜小鱼甄选优质蔬菜，使用古法老坛腌制技法，足时发酵。将新鲜脆嫩的蔬菜经过传统秘制腌制成爽脆酸爽美味的酸菜。烹调配以优质辣椒、花椒、非转基因植物油、肥美的水库鱼精心烹调。菜品汤鲜，味美，鱼肉滑爽弹牙!酸菜酸爽可口!老少皆宜，女士美容养颜。
麻辣香汇的绝大部分食材均由总部统一采购、统一加工、统一配送，保障了各餐厅口味和品质的一致性。
麻辣香汇品牌将本着“做中国香锅排名靠前品牌”的目标，不断努力，为广大消费者奉献更多、更好、品质更优的产品。
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