许多人去吃小摊上的麻辣拌，除了奔着味道好，更主要的还是价格便宜，花更少的钱享受更多的美味。选用摆摊的形式卖麻辣拌，能省去租金成本，装修费，设备费等，自己一个人就能操作，在形式上更加灵活。更主要的是这样卖麻辣拌不会受到地理位置的限制，哪里人多就去哪里，流动性很强。
根据小编的调查，小摊上的一份麻辣拌大概卖8元，最主要的销售时间大概是每天下午到夜里，这时候会有不少年轻人结伴出来逛街，或是刚下班想吃点东西。麻辣拌的成本主要在远疗伤，大约每份能有5元的利润，看起来没有想象中的高，但胜在量大。在天气不错的情况下，小摊上的麻辣拌每天能卖个200份，一天就有上千的收入，一个月小几万是很常见的，都能赶得上中等的麻辣拌门店。
当然，小摊上麻辣拌也有几个明显的弊端，比如说某些一二线大城市的法规并不允许，可能在摆摊位置会有所限制；人们传统印象中认为小摊上的麻辣拌不卫生，这就打消了一部分顾客的购买欲望。在面临诸如此类问题时，投资者无需太过慌张，仔细想想都是有解决办法的。
小摊上的麻辣拌赚钱不？经过小编一算，相信大家心里有数了。可能有些投资者看不上小摊的麻辣拌，但真实的效益却大大出乎意料，创业者不妨仔细考虑下。
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