福禾香烤鸭选用家养瘦型鸭子，用二十多味纯天然材料腌制，不含任何腐化剂，以枣树、梨树、苹果树等果木配比烤制而成，可使用炭炉，燃气炉，电烤炉烤制。其鸭皮富有果香味，油润发亮，色泽自然，皮脆肉嫩，外焦里嫩，香气扑鼻。其烤法也是一大特色：用一个石头或砖头砌的炉子。在里面生火。先把炉子本身烤热，使炉壁吸收大量热量。然后再放进鸭子。靠炉壁散发的热量，把鸭子烤熟。这样可使食物受热的温度不高而均匀、长久。
福禾香烤鸭以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。
烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为烤鸭。
加盟流程
1、合作征询：以电话、传真、网上留言等方式向福禾香烤鸭加盟总部征询合作使命，索取相关资料。
2、合作申请：填写合作申请书，确认相关使命。
3、实地调查：到总部实地调查项目，与总部工作职员进行面对面交流。
4、签名条约：双方确认调查结果无误，经友好协商，正式签名合作条约。
5、估计确认：福禾香烤鸭合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域估计权。
6、技能培训：合作者到总部承当技术、管理、运营等全方面培训，并承当考核。
7、店面装修：福禾香烤鸭加盟总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及支配。
8、开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善的铺货，支配宣传物料，准备开业。
9、运营引导：总部专业职员长期进行跟踪引导及营销辅佐。
加盟咨询电话：4000-1688-49
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