三義春周记羊肉汤成为单县羊肉汤的代名词,是鲁西南一带传统名吃的代表。以三義春周记羊肉汤为代表的单县羊肉汤,1986年进入北京展评,其制作措施、工艺被收录进《中国名菜谱》,1997年、2006年持续被评为“山东省名小吃”;2006年1月被山东省烹任协会评为“地方名吃”;2006年10月被菏泽市食品文明遗产研讨会评为“鲁西南传统名吃”和“百年老店传统名吃”及“山东省餐饮百年老品牌名店”;2007年11月被山东省食文明研究会评为“山东省餐饮百年老品牌名店”、“山东历史文明名吃”。
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