卤颜悦色主打国潮风范,这体现在店内大红、玫红、祖母绿相结合的色彩运用上,也体现在餐厅的座椅摆设陈列上。特别是其独家研发推出的紫铜锅,乃是选用非常优质的紫铜作为主要材料打造而成。紫铜锅受热均匀,导热迅速,更是有一种非常古朴正宗的视觉印象,很好的激发了消费者的食欲,也让一种深沉的历史文化内涵在人们的心底扎根。
区别于传统的火锅品类。它以牛骨作为主要材料,而不是以猪肉、羊肉等为主。这样的选择既可以避免羊肉的膻味,也可以避免猪骨猪肉落入俗套,给消费者耳目一新的感觉。一根根精心选择的牛脊骨,带着鲜嫩的牛脊肉,更有饱满鲜嫩的牛脊髓,在香汤熬煮中更是有着令人无法自拔的香味。对于吃惯了传统牛羊肉火锅的消费者而言,卤颜悦色的牛脊骨火锅新体验着实是令人着迷的。
它还是中草药养生饮食文化的传承者。它从改善现代人的亚健康状态着眼,大胆尝试在汤料熬制中加入了五十多种中草药。这些草药成分的加入,不仅可以起到很好的调味作用,而且还可以渗透满满的植物精华能量,使得牛脊骨在肉质口感上更加出众,对人体的滋补调理效果也更好。无论是其中的胶原蛋白,还是来自植物的营养精华,全都被人体吸收,对改善人体健康状况很有效果。
卤颜悦色的出现,是对中国饮食文化的继承与发扬,也让广大消费者有了更好的选择。吃火锅,我推荐卤颜悦色,有兴趣的朋友赶紧约起来吧。
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