说起石小沫煎饼，在北方几乎是人人都喜爱的小吃，它不仅加入杂粮和小面，还有小葱、果子、芝麻鸡蛋等食材，这让它的味道和口感就更加满足北方人群的口味。而为了让东西南北方人群都喜爱食用，公司还将传统软塌塌的煎饼，又融入了全新的制作技术，再搭配公司自己研发出的调料酱汁，这样制作出来的煎饼口味和口感，几乎能满足各个消费客群的味蕾和用餐需求。
为了让店内每天的客流量不断增加，石小沫除去主打煎饼小吃以外，店内还经营有现磨的豆浆，牛肉面和酸辣粉等小吃系列，这样店内不仅每天会稳定客源，店内还会给创业者带来十分不错的经济效益。再说，现在加盟石小沫的费用并不高，就以河南地区的小县城为例，在小吃街开一间10-30平米的店铺，在算上5-10万元的加盟费，与1.3万元房租和2万元装修费，以及1万元购买设备和材料费，这总体算下来大概需要10-20万元的加盟开店费用。不过加盟商选择一线城市与市区地方开店，那加盟费和开店投入的资金就有了区分。
创业者除去要缴纳石小沫煎饼加盟费，大家还需要备用一些流动资金，这样店内在后期遇到经营问题，以及购买材料等都会需要一定的储备资金。另外，总部还会根据加盟商选择的开店区域和位置，来结合加盟商的实际经济条件，再来制定新的加盟方案，从而让大家在创业的过程中少走许多弯路。
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