Oumuni炸鸡所采用的鸡肉都是新鲜鸡肉，在做的过程中Oumuni炸鸡采用秘制的盐水去除鸡肉的腥味，在腌制的过程中加入了水果汁，使鸡肉从而有效的改变了鸡肉的口感。Oumuni炸鸡制鸡肉在裹面的过程中我们采用了两道工序，先把鸡肉裹一边水面，然后再放入干面粉里搅拌均匀，这样有效的使鸡肉在炸制过程中定型和鸡肉的口感更加的酥脆，香而不腻。
oumuni鸡翅作为北京大易大醒餐饮有限公司集团旗下的小吃加盟项目，在业内影响很大，公司于2006年成立，注册资金高达200万元人民币。现在oumuni鸡翅加盟店已经遍布全国各省市，oumuni鸡翅加盟店已经有847家。
与其它品牌相比，加盟oumuni鸡翅具有很多优势。
1、货源由oumuni鸡翅公司总部统一配送，无需从原材料中间商拿货，成本优势十分突出，因此产品价格相对其它同类产品而言凭借高性价比的优势占领市场。
2、我国目前经济形势很好，创业比以前要容易很多。特别是餐饮行业，属于创业的热门行业。
3、oumuni鸡翅公司售后服务部门根据合作伙伴经营状况，到各加盟店进行技术支持。
4、oumuni鸡翅总部拥有专门的技术团队持续进行新产品研发、不断进行技术更新，为加盟商的坚强后盾。
5、加盟oumuni鸡翅，总部提供选址支持、开店装修支持，一站式服务，oumuni鸡翅合作伙伴只需集中精力做好业务即可。
oumuni鸡翅备受各地投资商的青睐，不断有投资商向oumuni鸡翅总部发送申请要求加盟，希望成为oumuni鸡翅合作伙伴。
谢女士，来自鸡西市，33岁，本科学历，通过网络向oumuni鸡翅总部发出了加盟申请。
余先生，来自玉溪市，30岁，本科学历，与oumuni鸡翅总部成功签订了加盟协议。
吴先生，来自枣庄市，52岁，大专学历，向oumuni鸡翅总部提交了加盟申请。
林女士，来自武威市，30岁，专科学历，向oumuni鸡翅总部在线发出了加盟申请。
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