普通来说，个体经营者开家小吃店需求经过开店前审批、选址、确定产品、确定人员、进货等几个必要的步骤。选址、确定人员等往往因状况各不雷同，在此不详细介绍。但开店前的一些审批手续程序都是大同小异的，投资者要特别留意。开小吃店都需求办理什么手续？
一些审批手续最好提早申请，最好在时间上使各审批活动前置或者与选址、装修等同时进行，这样才不会在开店的时候走委屈路、花委屈钱，同时也会提升你的创业效率。申请开餐馆就需求前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必需先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。具体步骤如下：
1、到辖区内工商所登记。先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记称号，记住这只是登记一个称号，还没到申领工商营业执照的时候。由于在支付工商执照之前，必需先到辖区内的环保部门和卫生监视所申领排污许可证和卫生许可证。
2、排污许可证的申领。先到辖区环保局相干部门申请，部门受理后，普通会有工作人员上门去查看指导。依照现行规定，普通支付排污许可证的两个必需条件是：楼上不能有居民住宅;污水要能归入市政污水管道。环保部门上门查看的工作人员会依据营业面积的大小和环境提出意见。所以当你在决定租下一个店面或是装修之前，最好向环保部门征询一下。好比：有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即便管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再花钱整改。
3、卫生许可证的申领。找到辖区内的卫生监视部门申请受理。由申请人填写《卫生许可证申请表》一式两份，并提供精确、真实、合法、有效的数据。如受理部门对申请人填写的《卫生许可证申请书》内容与所提供的数据经责任监视员核对无误后进行登记。承办监视员按照法律、法规、规章、规范性文件和卫生标准、卫生要求的规定，对申请人提供的物料进行审核，3个工作日内做出能否受理的决定。契合申请资历且数据齐全的予以受理并依据需求进行现场审查。现场审查结束后，契合规定的，承办监视员开具《收费通知单》受费，在《卫生许可证发放登记表》上登记，经主管领导审批后，由申请人前往卫生局办理支付《卫生许可证》有关手续。
4、工商营业执照：拿到以上这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证实、身份证，去工商所申请支付工商营业执照了。
依照工商行政管理部门规定，申请从事饮食业、食品加工和销售业的，应出具食品卫生监视机关核发的证实;请帮手、带学徒的，应当报送与帮手、学徒区别签署的合同书。涉及人身健康和生命保险的，还应出具安全凭证。
5、依照规定，在开业之前，还需求向消防部门进行消防申批，申领消防保险许可证，这需求在装修的时候向所在辖区申请。
6、税务登记：自支付营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请支付地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11%，还有一局部其他的税额，所占份额十分小。
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