以国家代新型快餐而名扬四海的蒸膳美快餐,在推出市场短短一年的时间里,迅速在各省市建设了本人的连锁体制,而且远涉重洋,在澳大利亚墨尔本、美国旧金山、马来西亚吉隆坡等海外华人集中的城市成功着陆,实现了国家式新快餐的国际化进步。蒸膳美快餐招商炽热,快来参与吧!
蒸膳美,从经营上讲,是一次餐饮模式革命,它打破了几千年来,开餐厅必需要有厨师的历史。通过对设施和技术的量化及标准化,所有的原料,包含主料、配料、辅料和调料,一蒸而就,无需后厨煎炒,任何一个一般的服务员经过简单的培训既可上岗操作,实现了中餐的标准化,所有菜肴,只要配料、定时、按钮即可,让机器来做饭做菜。
蒸膳美,采纳自行设计定制的电子程控蒸柜,实现了蒸制温度、压力、时间的优化组合,快速、高效、稳定,不需求明火烧制。环保型电控设施、密封式无烟操作,无明火、无油烟、无污染、无大灶,被誉为“世界上最洁净的中餐厨房”。
正好像剑的最高境界是无剑,招的最高境界是无招,蒸膳美,代表餐饮的最高境界——无厨师、无明火。从而把餐厅的选址方便化,可以进驻商场、写字楼等餐饮禁区,把餐厅的经营简单化,把餐厅的操作轻松化,把餐厅的用工人数起码化,把餐厅的经营本钱最低化。从此,开餐厅完全解脱了受制于厨师、受制于厨技、受制于选址的尴尬局面。
标准化运营 才是解脱厨师控制的核心基础。传统中餐的基本,在于厨师的手艺高低。一个餐厅,硬件再好,没有好厨师,照样无奈存活,知名度再大,厨师不来,照样无奈营业,质量再好,无奈保障开第二家也同样好……“厨房的潜规则”、厨房里的“隐性本钱”等等,都是困扰餐厅老板头疼的问题。凡此种种,使得一般的中小投资人无奈进入餐饮领域,也使得中餐厅无奈构成麦当劳、肯德基这样的连锁品牌。蒸膳美在西方快餐成功模式基础上,缔造的中式快餐新模式,完全颠覆了厨师对于餐饮的主宰位置,彻底实现了无厨师经营,而这一切均得益于“标准化运作”。
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