一项事业的成功往往离不开天时、地利、人和。做餐饮小吃的人，你一旦决定开店，就必需对所选地点作全面的调查，了解该区人口密度、人缘等等。开掉渣抓住餐饮小吃店选址是很考究的，普通应该把握以下10个选址“最佳方案”。
1：交通便当
在主要车站的附近，或者在客户步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营，需求观察马路两边行人流量，以行人较多的一边为好。
2：接近人类聚集的场所
如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近，这一方面可招来出入行人，另一方面易于使客户记住该店铺的地点，来过的客户向别人推广介绍，会比较容易指引人光顾。
3：选人口增加较快的地方
企业、居民区和市政的进步，会给店铺带来越来越多的客户，并使其在经营上更具进步潜力。
4：要选择较少横街或障碍物的一边
许多时候，行人为了要过马路，因此集中精力去躲避车辆或其他来往行人，而忽略了一旁的店铺。
5：选取自发构成某类市场的地段
在长期的经营中，某街某市场会自发构成销售某类商品的“集中市场”，现实证实，对那些经营耐用品的店铺来说，若能集中在某一个地段或街区，则更能招徕客户。由于人类一想到购置某商品或者去吃某“小吃”就会无形中想起这个地方。
6：依据经营内容来选择地址
店铺销售的商种类类差异，其对店址的要求也差异。有的店铺要求开在人流量大的地方，好比说：餐饮小吃店、服装店、小超市，但并不是所有的店铺都适合开在人山人海的地方，好比保健用品商店和老人服务中心，就合适开在偏远、安静一些的地方。
7：要有“傍大款”意识
即把店铺开在着名连锁店或品牌店附近，甚至可以开在它的旁边。与超市、商厦、饭店、24小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区文明体育活动中心等集客力较强的品牌专卖店和公共场所相邻。例如，你想经营吃的，那你就将店铺开在“麦当劳”、“ 肯德基”的四周。由于，这些着名的洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场考察，挨着它们开店，不只可省去调查场地的时间和精力，还可以借助它们的品牌效应“捡”些客户。
8：位于商业中心街道
东西走向街道最好坐北朝南;南北走向街道最好坐西朝东，尽可能位于十字路口的西北拐角。另外，三叉路口是个好地方，在坡路上开店不可取，路面与店铺地面高低不能太悬殊。
9：要选择有广告空间的店面
有的店面没有独立门面，店门前自然就失去独立的广告空间，也就使你失去了在店前“施展”营销智慧的空间。
10：选择由冷变热的区位
与其选择如今被商家看好的店铺经营地位，不如选择不远的未来由冷变热目前未被看好的街道或市区。
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